西梅有紫色和紅色則是因為其品種多樣,會出現紫紅色、法國黑棗等。成熟
成熟後的西梅外皮呈紫紅色,顏色豔麗果形飽滿,每一顆曬足了陽光的西梅,都覆蓋著薄薄的“糖霜”——這是在西梅生長過程中,吸收的糖分自然凝結而成的“果粉”。長勢茂盛。成熟李屬,颜色西梅抗寒